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Carta Shikku Lagasca |
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Estilo Shikku
| Shot de ostra con huevo de codorniz y lima |
5,00 € |
| Tiradito de lubina |
16,00 € |
| "Black Cod" macerado en salsa miso |
26,00 € |
| Gambitas en tempura a las tres salsas |
14,00 € |
| Tataki de atún con cítricos y acituna negra |
18,00 € |
| Tataki de Wagyu con chimichurri |
20,00 € |
| SUSHI ESTILO SHIKKU |
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| Sushi de lubina braseado con mantequilla de ponzu |
7,50 € |
| Sushi de arroz crujiente y toro en conserva |
6,50 € |
| Gunkan de huevo de codorniz escalfado con trufa |
7,50 € |
| Maki hot de anguila con queso crema y salsa Kaba-Yaki (8 pzas) |
14,00 € |
| Maki hot de salmón con queso crema y salsa Kaba-Yaki (8 pzas) |
14,00 € |
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| 8% IVA incluido |
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